所謂青春 不就是無謀至極

新竹的火鍋類 吃到飽的幾乎都不太優秀

一般單點的鍋類 基本上還是錢橋比較經濟實惠

不過在某次我超想吃麻辣鍋底時 竟然要加60元點湯底 實在有被搶的感覺

光華街附近的店家不少 倒店率也非常快 

發現新開一家『火鍋世家』

不收服務費 開幕期間九折 不去吃吃看 怕又倒了...

先在網頁上印下優惠券 送活跳蝦/肉品/文蛤三擇一唷

兩個人去吃就可以選兩樣

活跳蝦因為會亂跳 還用竹籤插起來 文蛤非常大顆飽滿

原味的湯頭是以昆布熬煮 並有鮮美的干貝提味

單喝也很不錯 清爽 卻不會像白開水一樣

不過無辣不歡的我

還是要加點一下麻辣湯頭 只要加30元 花椒混合中藥味很香

不是小肥牛那種新疆口味的 也不會只在表面浮一層辣油  個人很喜歡

服務人員態度很親切 熱情有朝氣

是一間很有活力的店

平日晚間去吃 客人也不少

減肥偷跑去吃火鍋的我 點了低脂雞肉片

並不是薄如紙的肉片 雞肉下鍋之後不柴不澀 很適合喜歡吃火鍋又不想太多負擔的人

當然 要大推的還有羊肉片

有羊肉的甜 卻沒有腥味 肉的份量也很夠

煮過羊肉的湯再拿來煮高麗菜

非常可口鮮甜唷

菜盤本身赴的火鍋料 都比一般火鍋店的好吃

比較沒有冰很久的怪味道 赴餐可以選魯肉飯 白飯 冬粉 烏龍麵之類的

冰淇淋和飲料也蠻多元的 整體來說食材都很有誠意！

雖然不像千葉吃到飽擁有超多食材的選擇

不過員工的服務態度好很多 單價從低價到高價海陸鍋都有

很值得再去一次

希望可以繼續保持水準阿

畢竟新竹的好店真是難求！