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地表溫度不斷飆升的夏日午後 冷飲店大排長龍之際
大腸桿菌數也直線成長
不如自己動手做飲品 簡單便宜又健康
颱風前在大賣場買到了一顆十元的梨子 異常便宜 見獵欣喜的拎了一大袋回來
雖然鮮香多汁 可惜甜份不足 剩餘幾顆一直沒動力去吃
不可暴殄天物 於是開始進行清冰箱料理:P
利用懶人最愛的大同電鍋 就能做出潤肺清涼的飲料囉(如果沒有大同電鍋 就只好乖乖守在爐火前燉煮了)
材料:
1不太甜的梨子:削皮 切四份 去核以後食用比較方便 不去核也可以
2黑糖:基於熱量控制 大約五碗水配五大匙即可 可因個人喜歡甜度調整(不吃黑糖者可以冰糖取代)
3(川貝:有潤肺止咳療效 是否添加都可以 大約五碗水配五公克 如有咳嗽症狀建議喝熱的)
作法:
把材料1~3一起放入內鍋 水量淹過梨子即可
外鍋1杯水先煮一次 開關跳起來之後 等二十分鐘 再加一杯水 再燉一次 即烹煮完成
室溫放涼後置入冰箱 每次取出部分 裝在透明玻璃杯裡食用 看起來很消暑喔
如果覺得太甜 食用前加一點白開水調整就可以了!
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